Bolo de chocolate com aveia

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PAPAYA

 

Ingredientes

1 xícara de chá de óleo

3 ovos

1 xícara e 1/2 de chá de leite integral

1 xícara de chá de achocolatado em pó

1 xícara de chá de farinha

1 xícara e 1/2 de chá de aveia em flocos

1 colher de sopa de fermento

1 barra de Suflair picada

 

Preparo

Bata os ingredientes líquidos com o achocolatado no liquidificador ou mixer, deixando a farinha, o fermento, a aveia e o chocolate picado para misturar a mão.

Depois de bater bem os líquidos, misture a farinha, acrescente a aveia e, por último, o fermento e o chocolate picado.

Coloque em uma assadeira 23×32, em fogo médio, pré aquecido por 40 minutos.

Se você quiser, pode fazer uma cobertura de brigadeiro como eu fiz :o)

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Bolo de Coco com creme de limão

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Essa receitinha é bem simples e você consegue dias receitas e uma só! Então, vamos ao que interessa:

PAPAYA

Ingredientes

1/2 xícara de chá de óleo

200 ml de leite de coco

2 ovos

1 xícara e meia de chá de açúcar

2 copos de 200 ml cada de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de coco ralado

1 caixinha de creme de leite

1/2 limão

3 colheres de sopa de leite condensado

Preparo

Pré-aqueça o forno a 180° e, enquanto isso, misture o leite de coco, o óleo, os ovos e o açúcar. Acrescente a farinha aos poucos e vá misturando bem. Coloque meia xícara de chá de coco ralado na massa e misture. Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente. Agora é colocar para assar por mais ou menos 30 minutos.

Enquanto isso, misture o creme de leite e o leite condensado delicadamente, depois esprema o limão, misture e coloque para gelar.

Agora você tem duas opções de bolo: apenas de coco para o café da manhã e com cobertura para o café da tarde!

PAPAYA

Bolo de Beijinho

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PAPAYA

Ingredientes

1/2 xícara de chá de óleo

200 ml de leite de coco

2 ovos

1 xícara e meia de chá de açúcar

2 copos de 200 ml cada de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 lata de leite condensado

1 saquinho de coco ralado

1 colher de sopa de manteiga sem sal

Preparo

Pré-aqueça o forno a 180° e, enquanto isso, misture o leite de coco, o óleo, os ovos e o açúcar. Acrescente a farinha aos poucos e vá misturando bem. Coloque pouco mais de meia xícara de chá de coco ralado na massa e misture. Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente. Agora é colocar para assar por mais ou menos 30 minutos.

Depois que retirar o bolo do forno, vamos fazer a cobertura de beijinho!

Em fogo baixo misture o leite condensado e a manteiga até que comece a soltar da panela. Faça furinhos no bolo e despeje o beijinho ainda quente. Depois, é só polvilhar coco ralado para enfeitar!

Bolo Hershey’s

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PAPAYA

Ingredientes

2 xícaras de achocolatado

2 copos de farinha de trigo

1 garrafinha de 200 ml de leite de coco

2 ovos

1/2 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 barra de chocolate Hershey’s Air

Preparo

Misture a farinha, o achocolatado, os ovos e o óleo. Acrescente o leite de coco e misture bem. Adicione a barra de chocolate picada, mas deixe uns pedaços grandes para não sumir na massa, e o fermento e mexa delicadamente.

Coloque para assar em forno médio, em forma untada, por aproximadamente meia hora.

Bolo de Cenoura

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PAPAYA

Ingredientes para a massa

1 xícara de chá de óleo

4 ovos

2 copos de açúcar

2 copos de farinha de trigo

1 cenoura grande bem picadinha

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo da massa

Bata o óleo, a cenoura e os ovos com um mixer ou liquidificador. Depois, acrescente o açúcar e bata mais um pouco, até formar um creme uniforme. Despeje em uma vasilha e misture a farinha e o fermento com colher de pau. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180°.

Ingredientes para a cobertura

1 caixinha de creme de leite

4 colheres de sopa de achocolatado

Preparo da cobertura

Misture bem o achocolatado ao creme de leite e leve ao fogo baixo, sempre mexendo, até engrossar. Mas faça isso quando já estiver para retirar o bolo do forno, pois essa cobertura deve ser colocada ainda quente sobre a massa.

Bolo de Limão Siciliano

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PAPAYA

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo

3 gemas

3 claras batidas em neve

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

2 xícaras de açúcar

1 caixinha de creme de leite sem soro

1/2 xícara de suco de limão siciliano

1 colher de sopa de fermento em pó

chocolate branco para cobertura a gosto

Preparo

Bata as claras em neve e reserve. Misture as gemas ao açúcar e a manteiga, depois, acrescente o creme de leite e a farinha e misture bem, acrescentando então as claras em neve e o suco de limão. Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente. Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, em forma untada, por aproximadamente 35 minutos. Com o Bolo ainda quente, polvilhe raspas do chocolate branco.

Bolo Fofíssimo

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PAPAYA

Ingredientes

2 (200ml cada) copos de farinha de trigo

2 xícaras de chá de achocolatado em pó

2 ovos grandes

1 copo (200ml) de leite de coco

1/2 xícara de chá de óleo

chocolate branco picado a gosto

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo

Misture bem o achocolatado, os ovos, o óleo e o leite de coco, depois acrescente a farinha. Por último, coloque o fermento e o chocolate branco picado, eu usei o chocolate da Garoto para cobertura.

Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos.

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