Hamburguer

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Este post é especialmente para o pessoal do @burguerperfeito e da @blitzculinaria que, de tanto falarem em hamburguer me deixaram com água na boca!!

PAPAYA

Ingredientes

1/2 kg de patinho moído (muito moído mesmo!)

2 dentes de alho bem picadinhos

1/2 cebola média bem picadinha

cheiro verde a gosto

sal a gosto

1 colher de sobremesa de mostarda

2 colheres de sobremesa de farinha integral fina

Preparo

Misture tudo bem misturadinho, monte as delícias como preferir e frite sem medo de ser feliz! rs

Eu fiz assim fininho porque quando fritamos ele engorda um pouquinho, aí fica na medida certa!

PAPAYA

Sopinha da Vovó

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PAPAYA

Ingredientes

1 chuchu

1 cenoura grande

5 batatas médias

1 pézinho de brócolis

4 tomates médios com pele e sem semente

1 cebola média

2 ovos

Azeite a gosto

sal a gosto

orégano e majerona a gosto

Preparo

Lave, descasque e pique todos os ingredientes. Refogue a cebola no azeite, depois misture as batatas, a cenoura e o chuchu. Acrescente os tomates, coloque um pouquinho de água no fundo e deixe cozinhar. Os tomates também soltarão água, conforme a quantidade de água for diminuindo coloque mais. Deixe cozinhar até que as batatas comecem a desmanchar, para engrossar o caldo, então coloque o brócolis. Adicione os temperos a gosto. Por fim, coloque quantos ovos quiser, inteiros, e deixe cozinhar bem. Pronto, é só servir!

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