PAPAYA

Ingredientes

1/2 pacote milho para canjica

1 lata de leite condesado

1 caixinha de creme de leite

1 xícara de coco ralado

3 colheres de sopa cheias de açúcar

canela em pó

Preparo

Deixe a canjica de molho de um dia para o outro ou pelo menos por 2 horas. Troque a água e coloque para ferver. Como eu não uso panela de pressão, fico de olho para a água não secar e sempre acrescento água até o milho ficar bem mole. Quando estiver bem cozido o milho e a água estiver praticamente seca, coloque a lata de leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e o açúcar e deixe em fogo baixo, sempre mexendo, até engrossar. Depois, é só polvilhar a canela e servir!

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