PAPAYA

Ingredientes para a massa

1 xícara de chá de óleo

4 ovos

2 copos de açúcar

2 copos de farinha de trigo

1 cenoura grande bem picadinha

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo da massa

Bata o óleo, a cenoura e os ovos com um mixer ou liquidificador. Depois, acrescente o açúcar e bata mais um pouco, até formar um creme uniforme. Despeje em uma vasilha e misture a farinha e o fermento com colher de pau. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180°.

Ingredientes para a cobertura

1 caixinha de creme de leite

4 colheres de sopa de achocolatado

Preparo da cobertura

Misture bem o achocolatado ao creme de leite e leve ao fogo baixo, sempre mexendo, até engrossar. Mas faça isso quando já estiver para retirar o bolo do forno, pois essa cobertura deve ser colocada ainda quente sobre a massa.

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