Blondie de Chocolate Branco com Negresco

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PAPAYA

Ingredientes

200g de chocolate branco picados

2 colheres de sopa bem cheias de manteiga gelada picada

3/4 de xícara de chá de farinha de trigo

2 ovos grandes

1/2 colher de chá de fermento em pó

3 bolachas negresco sem recheio

Preparo

Derreta o chocolate picado com a manteiga em banho maria. Depois, misture a farinha, os ovos e o femento em uma tigela, até formarem um creme uniforme. Despeje o chocolate derretido na tigela e misture tudo, colocando por último as bolachas picadas, misture. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por exatos 20 minutos, em uma assadeira de 21cm.

Brownie de Capuccino

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PAPAYA

Ingredientes

100 g de chocolate ao leite picados

1/2 xícara de chá de manteiga gelada picada

3/4 de farinha de trigo

2 ovos grandes ou 3 ovos pequenos

3 colheres de sopa rasas de café solúvel

3 colheres de sopa bem cheias de leite em pó integral

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá rasa de fermento em pó

Preparo

Derreta o chocolate picado junto com a manteiga até formar um creme liso e reserve.

Misture bem os outros ingredientes em uma tigela até ficar um creme uniforme amarelado. Acrescente o chocolate derretido e misture bem.

Agora é só despejar em uma forma de 21 cm e colocar para assar em forno pré-aquecido a 180° por 20 minutos.

Brócolis ao Shoyu

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PAPAYA

Ingredientes

Meio pé de brócolis

3 tomates com pele e sem semente picados

Shoyu a gosto

1 colher de requeijão

Azeite a gosto

4 dentes de alho picados

1/2 cebola

Queijo ralado a gosto

Preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o Brócolis cru, lavado, cortado em tiras, depois adicione os tomates. Tampe a frigideira e mexa de vez em quando para não grudar, você pode colocar um fundinho de xícara de café de água para evitar que queime. Quando os tomates estiverem desfazendo, acrescente o shoyu e deixe cozinhar um pouco para pegar o gosto. Depois, coloque a colher de requeijão e pronto! O queijo ralado você coloca na montagem do prato. É rápido e fica supersaboroso.

OBS: Eu deixei o brócolis ficar durinho, não gosto que cozinhe demais ;o) E você pode fazer com mais tomates e shoyu para servir como molho de macarrão!

Brownie Expresso

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PAPAYA

Ingredientes

3/4 de xícara de chá de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de açúcar

2 ovos grandes

1/2 colher de chá de fermento em pó

3 colheres de chá de café solúvel

100 gr de chocolate meio amargo picados

1/2 xícara de chá de manteiga gelada picada

Preparo

Leve ao fogo o chocolate e a manteiga picados até se tornarem um crème liso e reserve. Bata os outros ingredientes em uma tigela até formarem uma massa lisa e pálida. Misture o crème de chocolate com a massa e despeje em uma assadeira de 21 cm. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 20 minutos.

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