bolodemaçã

  Ingredientes

2 xícaras de aveia em flocos
3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
3/4 de xícara de óleo
1/4 de xícara de água
1 xícara de açúcar de maçã com casca
1/2 xícara de ameixa picada
1 colher de chá de canela
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo
Bata no liquidificador a ameixa, os ovos, o óleo, açúcar e a água.
Misture a maçã, a canela, a ameixa e o fermento depois com uma colher.
Coloque para assar em uma forma pequena por mais ou menos 30 minutos.
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